食品級潤滑油脂的(de)等級分三個等級，H1、H2和H3，H1是(shi)可以和與食品(pin)有接觸可能的(de)設備部件潤(run)滑；H2是(shi)機(ji)器(qi)部件不(bu)會(hui)有接觸食品(pin)潤(run)滑；H3是(shi)機(ji)器(qi)部件在(zai)再(zai)次(ci)使用(yong)之前(qian)必須情洗和清(qing)除(chu)乳狀液(ye)。下(xia)面來看(kan)看(kan)哪些(xie)機(ji)械(xie)上必須用(yong)H1級食品級潤(run)滑油脂。
1、啤酒和飲料機械設備
用油(you)部位：灌裝(zhuang)機。
原因：酒(jiu)缸、分(fen)配器、充裝閥和壓蓋(gai)頭等部位(wei)均要和啤酒(jiu)、飲料接觸。
2、食品包(bao)裝材料的生(sheng)產設備
用油(you)部位：玻璃(li)瓶、易拉鋁罐(guan)、復(fu)合包裝(利樂包)、PET瓶和(he)PET拉罐(guan)、PVC瓶等。
原因：屬(shu)于(yu)同食品直接接觸(chu)的(de)(de)內包裝，這些食品包裝材(cai)料(liao)的(de)(de)生(sheng)產設(she)備的(de)(de)潤滑都(dou)要按(an)規定的(de)(de)衛生(sheng)標準(zhun)，選(xuan)用H1級食品級潤滑脂。
3、乳品(pin)生產設(she)備
用油部位：乳(ru)品流經的閥(fa)類和均質器(qi)
原因：乳(ru)品生(sheng)產設備是(shi)由(you)不銹鋼材料制成(cheng)，所用(yong)軸承都是(shi)密封全壽(shou)命(ming)的，驅動齒輪等(deng)部件(jian)也都制成(cheng)封閉式，與產品或水隔離。
4、汽水(shui)、雪糕制(zhi)造機械
汽水、雪糕(gao)制造機械分布面(mian)廣(guang)而(er)生(sheng)產條件差，一般不具備良好的潤滑(hua)管理(li)條件。其(qi)中凡是(shi)可能接觸(chu)飲食制品的機械摩(mo)擦部(bu)位，都要求使用食品級(ji)潤滑(hua)油(you)(you)脂，必要時也可用精制椰子油(you)(you)、精制蓖麻油(you)(you)或精制棕櫚油(you)(you)代替白(bai)油(you)(you)，以防止食品污染。
5、制糖機械
制糖(tang)機械(xie)用潤(run)滑(hua)油(you)脂(zhi)和其(qi)他食品(pin)(pin)工業機械(xie)用潤(run)滑(hua)油(you)脂(zhi)一樣，要(yao)求(qiu)(qiu)無(wu)味、無(wu)臭、無(wu)毒(du)。特別是可能(neng)和成(cheng)品(pin)(pin)糖(tang)接觸的工序更要(yao)注(zhu)意，一般(ban)用硫酸深度精制的白油(you)，為提(ti)高(gao)其(qi)油(you)性，有時加入精制蓖麻油(you)、椰(ye)子油(you)等動(dong)(dong)植物油(you)。制糖(tang)機械(xie)的滾動(dong)(dong)軸(zhou)承的潤(run)滑(hua)則要(yao)求(qiu)(qiu)使用食品(pin)(pin)級潤(run)滑(hua)脂(zhi)。
6、水果和(he)蔬菜的加工(gong)設備(bei)
水(shui)(shui)果和(he)蔬(shu)菜的加工(gong)所使用的很多設(she)備在室溫和(he)較高(gao)溫度下需使用大(da)量(liang)的水(shui)(shui)，易受水(shui)(shui)霧或噴(pen)射(she)沖擊影響而導致(zhi)潤(run)(run)(run)滑脂和(he)潤(run)(run)(run)滑油流(liu)失，特(te)別是各種清凈機(ji)和(he)清凈消毒機(ji)。因此要(yao)求使用具有良好(hao)防護性能(neng)、抗(kang)水(shui)(shui)淋的食品級潤(run)(run)(run)滑脂。
7、飼(si)料生產機械(xie)和飲用水輸配水管道行業
食品級潤滑脂(zhi)在飼料生(sheng)產機(ji)械及(ji)飲(yin)用(yong)水(shui)輸配水(shui)管道(dao)行業的(de)應用(yong)也非常廣(guang)泛(fan)。
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